蝉鸣仲夏，塘南镇水产品大市场内车水马龙、人声鼎沸，鲜活肥美的小龙虾成为当之无愧的“主角”乡村振兴。各地采购商纷至沓来，现场交易热火朝天，奏响了夏日水产销售的鲜活乐章。
产销高效衔接 千万订单跨省市
凌晨四点，塘南镇水产品大市场内已灯火通明乡村振兴。一辆辆满载小龙虾的货车鱼贯而入，商户们熟练地将刚捕捞上岸的小龙虾卸下，按规格、品质精准分拣装筐。“最近日均到货超100万斤，批发价每斤18-22元，价格随规格浮动。”经营户谷万红一边称重一边介绍，商贩、餐馆老板穿梭其间，询价、议价、装车，交易声、搬运声交织成曲。据统计，当前该市场小龙虾日均交易量突破500吨，除覆盖本地市场外，更远销、上海、广州等全国200余个城市，产销两旺态势显著。
全链标准化护航 就业红利触手可及
市场入口的检测站里，检测仪正扫描小龙虾样本乡村振兴。“我们增加了检测频次，让消费者买得放心。”市场质检人员表示。严格落实食品安全检测制度，每日抽检进场小龙虾，重点监测药物残留等指标，确保市民舌尖上的安全。
为保障销售高效有序，市场管理方提前规划车位、增设临时摊位，并配套冷链仓储、物流配送等一站式服务乡村振兴。在分拣、打包、运输等环节，市场还吸纳了周边群众就业。“在家门口工作，很方便，每天收入二三百元。”负责称重分类的秦阿姨笑着说。标准化产销流程不仅提升了市场效率，更让群众共享产业红利。
生态养殖提质 产业升级“跑”起来
塘南镇依托丰富的水资源和肥沃的土壤，因地制宜发展小龙虾养殖产业乡村振兴。近年来，镇通过技术培训、政策扶持等举措，引导农户采用“稻虾共生”生态养殖模式，实现“一水两用、一田双收”。专家团队定期开展水质调控、饲料投喂、病害防治等技术指导，帮助养殖户掌握科学养殖方法，提升小龙虾品质。
“水产养殖产业已成为我们的特支柱产业，带动了农民增收和乡村振兴乡村振兴。”塘南镇相关负责人表示，下一步，将继续加大产业扶持力度，深化品牌建设，延伸产业链条，推动小龙虾产业向规模化、标准化、品牌化迈进，让更多群众共享产业发展成果。(通讯员 赵露)